Burdur’un Neyi Meşhur? Burdur’un En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler
Malazgirt zaferiyle birlikte Burdur Türkleşmeye başladı. Hamitoğulları döneminden sonra Osmanlı topraklarına katılmıştır. Bu tarihlerden önce kentin kökleri Paleolitik döneme kadar uzanmaktadır. Antik çağda “Pisidia” olarak anılıyordu. Karya, Likya, Frigya ve Galatların egemenliğine girmiştir. Burdur’da Kalkolitik çağa ait çok sayıda höyük kalıntısı bulunmaktadır. Bunlar Kuruçay, Gebrem, Hacılar, Bucak Beyköy ve İstasyon Höyük’tür.
Kentin doğal ve tarihi zenginliklerinin ortaya çıkarıldığı pek çok farklı yer bulunmaktadır. Bunlar şunlardır:
– Sagalassos Antik Kenti
– Kenti Antik Krem
– Kiybra Antik Kenti
– Susuz Kervansarayı
– Taş Oda Sarayı Etnografya Müzesi
– Salda Gölü
– Burdur Ulu Camii
– Burdur Gölü
– Burdur Arkeoloji Müzesi
– İnsuyu Mağarası
Salda Gölü
Burdur’un en meşhur yemekleri
Burdur mutfağında Akdeniz ve Ege sebzelerinin yaygın olarak kullanıldığı söylenebilir. Denenecek çok fazla yemek var. Sadece sebze yemeklerinin değil, deniz ürünleri, et yemekleri, hamur işleri ve tatlıların da meşhur olduğu söylenebilir. Burdur’a gittiğinizde bu çeşitli yemek ve tatlıları mutlaka denemelisiniz.
Burdur kardeş
Burdur’un meşhur yemekleri şunlardır:
-BurdurŞiş
– Dirmil Kebap
– Kebap şarkı sözleri
– Gölhisar kızartma
– Gazzella pastanesi
– Mürdüm aşısı
– Kömbe
– Su bazlı hamur işleri
– Çekme
– Kuymak
– Burdur usulü peynirli pide
– Kabak helvası
– Patlıcan reçeli
– Burdur tatlısı
– Ceviz ezmesi
– Kenevir Helvası
– Pekmez Aşure
– Ceviz helvası
-Budur Tahin
Burdur’da alınacak hediyeler
Burdur’a vardığınızda her yerde fındığın çeşitlerini görebilirsiniz. Ceviz Burdur’un sembolü haline geldi. Fıstıklardan yapılan pek çok tatlı ve şekerleme vardır. Ayrıca işçilik de önemlidir. En çok sergilenen kumaş ve bakır ürünler en önemli hediyelik eşyalar arasındadır.
Bazı yerel Akdeniz kumaşları ve kıyafetleri en popüler olanlar arasında yer alıyor. Burdur’u gezdikten sonra eliniz boş dönmeyeceksiniz. Çeşitli hediyelik eşyalar var. Bunlar şunlardır:
– Bakır çaydanlıklar, sürahiler ve cezveler
– Balık Bezi
– Burdur’a özel magnetler ve anahtarlıklar
– Alaca dokuma ürünleri
– Ceviz ezmesi
– Haşhaş ezmesi
– Haşhaş helvası
Kaynak: Articlenet
