Levent Sertkaya’nın Köyüne Dönüşü
Manisa’nın Köprübaşı ilçesine bağlı Killik Mahallesi’nden 9 yıl önce Manisa merkeze göç eden Levent Sertkaya, son yıllarda yükselen yaşam maliyetleri ve ev kiralarındaki artış nedeniyle 2023 yılında köyüne geri dönme kararı aldı. Şehirde kiraların neredeyse asgari ücret seviyesine çıkması, Sertkaya’yı kendi işini kurmaya yönlendirdi.
Kendi İşini Kurdu
Köyünde bin tavuk kapasiteli bir kümes kurarak gezen tavuk yumurtası üretmeye başlayan Sertkaya, üretime 50 tavukla başladı ve şu anda 400 tavukla devam ediyor. Günlük ortalama 325 yumurta elde ettiğini ifade eden Sertkaya, bu yumurtaları günlük olarak paketleyip müşterilerine ulaştırıyor. “Köprübaşı’ndaki müşterilerime veriyorum, ayrıca Köprübaşı ve Salihli pazarlarında da satış yapıyorum,” dedi.
Doğal Beslenme ve Kaliteli Ürün
Tavuklarının doğal beslenmesine önem veren Sertkaya, tarlasının bir bölümüne yonca, mısır ve çeşitli yem bitkileri ekerek sağlıklı bir üretim yapıyor. Günlük yumurtaları tek tek topladığını belirten Sertkaya, ürünlerin doğal olmasının müşterilerden olumlu geri dönüşler aldığını vurguladı. “Burada beslenen tavukların yumurtası, kabuğu bile farklı bir tonda oluyor,” şeklinde konuştu.
Şehir Hayatının Zorlukları
Sertkaya, şehir hayatının zorluklarından bahsederek büyük şehirlerdeki trafik, gürültü ve uzun çalışma saatlerinin insanlarda stres yarattığını söyledi. Köyde üretim yapmanın kendisine daha huzurlu bir yaşam sunduğunu belirten Sertkaya, “Müşterilerden çok güzel dönüşler alıyorum. Uzun zaman böyle yumurta yemeyenler köyde ürettiğimiz yumurtayı yiyince ‘yumurtanın tadını unutmuşuz’ diyor,” ifadelerini kullandı.
Bu tür yerel üretimlerin desteklenmesi gerektiğini düşünen Sertkaya, kendi deneyimlerini paylaşarak diğer insanları da köy yaşamına yönelmeye teşvik ediyor. Daha fazla bilgi için gezginhaber.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
