Çanakkale’nin Neyi Meşhur? Çanakkale’nin En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler

Çanakkale,Marmara bölgesinde yer alan bir şehirdir. Türkiye diğer ülkelere göre köklü bir yemek kültürüne sahiptir. Ülkemizde her bölgenin, her şehrin kendine has bir gastronomi geçmişi vardır. Çanakkale’nin kendine has yemek ve tatlıları da bulunmaktadır. Ayrıca Çanakkale’ye gelin ve hediyelik eşyalara göz atın.

Çanakkale’nin en meşhur yemekleri

Akrep çorbası: Akrep balığı ve sebzelerle hazırlanır. Çanakkale’ye gittiğinizde mutlaka denemeniz gereken bir lezzet.

Ovalama Çorbası: Soğan, un, salça veya pul biberin harmanlanmasıyla hazırlanır.

Kapak: Ispanak, soğan, un ve su ile hazırlanır. Fırında kızartılarak servis edilir.

Karın: Göce maydanoz, patlıcan ve domatesle hazırlanıyor. Çanakkale’nin en özel yemeklerinden biridir. Bu lezzet tavada kızartıldıktan sonra fırınlanıp zeytinyağı ile servis ediliyor.

Kara Gözlü Bezelye Köftesi: Kara gözlü bezelye her haliyle lezzetlidir. Börülcenin soğan, domates ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır.

Tuzlu Sardalya: Çanakkale’de çok meşhur olan sardalya balığı aylar süren emeklerle hazırlanıyor. Çanakkale’ye gelen herkesin denemesi gereken bir lezzet.

Yumurta sembolü: Protein ve vitamin kaynağı olarak bilinir. Şevketi marul, salça, yumurta ve soğanla hazırlanıyor.

Patlıcan turşusu: Tüm turşulardan farklıdır. Çanakkale usulü patlıcan turşusu; Patlıcan, kereviz ve lahananın ayrı ayrı işlenip iple bağlanmasıyla hazırlanır. Bu turşuyu denemeyi unutmayın.

Ovalama Çorbası

Çanakkale’den alınacak hediyelik eşyalar

Buzdolabı mıknatısı: Çanakkale’ye özel buzdolabı magnetlerini Gökçeada ve Bozcaada’da bulabilirsiniz. Aynalı Çarşı’yı gezerken çeşitli mıknatıslara göz atabilirsiniz. Truva atları en popüler mıknatıslar arasındadır. Mıknatısların ortalama boyutu 5 cm’dir.

El yapımı seramikler: Çanakkale’nin bir mahallesi olan Bozcaada, el yapımı seramikleriyle ünlüdür. Bölgede hediyelik eşya alabileceğiniz çeşitli seramik mağazaları bulunmaktadır. Özel tasarım seramikler arasında Çanakkale yazısı bulunan balık figürlerine göz atabilirsiniz.

Otantik Takı: Rengarenk bilezikler, kolyeler, küpeler gibi takıları hediye olarak satın alabilirsiniz.

Bozcaada Şarapları: Bozcaada, Türkiye’nin en iyi şaraplarının üretildiği bir ilçedir. Şarap tadabileceğiniz yerleri ziyaret edebilir, hediyelik olarak satın alabilirsiniz.

El dokuması halı: Ayvacık el dokuma sanatıyla tanınır. Ayvacık köyünde halı ve kilim tezgâhlarında el dokuması ürünler yapılmaktadır.

Peynirli Ezine: Ezine peyniri Türkiye’nin en ünlü peynirlerinden biridir. Elektronik yayınlayın. Koyun, keçi ve inek sütünden yapılır. Satın almadan önce tadabilir, hediyelik olarak hazırlanan yalıtımlı poşetlerde satın alabilirsiniz.

Peynir helvası: Bu tatlı Çanakkale’nin en sevilen tatlıları arasındadır. Mağazada tüketebilir veya hediyelik olarak satın alabilirsiniz.

Kaynak: Articlenet