Bayburt’un Neyi Meşhur? Bayburt’un En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler
Bayburt’un özelliklerini incelemeden önce şehrin konumunu bilmekte fayda var. Bu şehir Karadeniz bölgesinin şehirlerinden biridir.Özellikle Bayburt’un konumu Karadeniz’in iç kısmı olarak bilinir.Şehrin kuzeyinde Trabzon iliyle buluşuyoruz. Erzurum, Bayburt’un doğusunda, güneyinde ise Erzincan bulunmaktadır. Batı yakalarına baktığımızda Gümüşhane’yi görüyoruz.
Bayburt’un nesi meşhurdur?
Bayburt denilince akla pek çok popüler ürün ve yiyecek geliyor. Bunlar arasında kesme çorba önemli bir yer tutar. Çünkü Bayburt kesme çorbasının oldukça meşhur olduğunu söyleyebiliriz. Üstelik Galacoş ismi şehirde dikkat çeken bir isim. Galacoş bu nedenle kıyma ve mercimekle yapılan yöresel bir yemektir.
Bayburt’un siyah pancarı da oldukça meşhurdur. Aslında siyah pancarla çok lezzetli yemeklerin yapılabileceği biliniyor. Kentte Çoruh Nehri’nin meşhur olduğu söylenebilir. Her yıl yerli ve yabancı insanlar burayı görmeye geliyor. Ayrıca şehirde çok güzel ve lezzetli bir bal üretiliyor.
Bayburt’un en sevilen yemekleri ve alınacak hediyeler
Bayburt’ta yemek pişirmenin önemi büyüktür. Buradaki çoğu insan kültürel zenginliği takdir ediyor. Bu nedenle hâlâ birçok yemeğin yerel olarak hazırlandığını görüyoruz. Bayburt’un meşhur yemekleri şunlardır;
– Çorbayı kes.
– Galacos.
– Ekşi lahana.
– Ziron.
– Yanlış doldurma.
– Siyah pancar yemeği.
– Su bazlı hamur işleri.
– Lor dolması.
– Harrow.
– Pes etme.
Aslında Bayburt için yukarıda sıraladığımız yemeklerden çok daha fazla seçeneği sıralayabilirsiniz. Çünkü bu şehrin zengin bir yemek kültürü var. Bayburt’tan alınabilecek hediyelik eşyalar şunlardır;
– El işi yatak örtüleri.
– Kuşburnu çayı.
– Meşhur Bayburt balı.
– Özel dokuma halılar.
– Bayburt temalı magnetler.
Bayburt’ta Gezilecek Yerler
Bayburt şehri gezilecek yerleri, yemekleri ve meşhur ürünleriyle öne çıkıyor. Bu nedenle şehirdeki pek çok yer son teknoloji gibi görünüyor. Bayburt’ta gezilecek yerler şunlardır;
– Aydıntepe yer altı şehri
– Şehir Müzesi
– Çoruh nehrinde rafting merkezi
– Bayburt Kalesi
– Çımağıl Mağarası
– Korgan Köprüsü
– Sırakayalar Şelaleleri
Kaynak: Articlenet
