Afyonkarahisar’ın Neyi Meşhur? Afyonkarahisar’ın En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler
Afyonkarahisar, Ege bölgesinin Batı Anadolu’nun iç kesiminde yer alan bir ildir. Afyonkarahisar’ın eski adı Afyon’dur. 2005 yılında Afyon’un adı Afyonkarahisar olarak değiştirildi. Afyonkarahisar, tarih boyunca ev sahipliği yaptığı birçok farklı medeniyet ve kültürün izlerini taşımaktadır.
Afyonkarahisar’ın nesi meşhurdur?
Afyonkarahisar’ın nesi meşhurdur diye sorulduğunda akla ilk gelen yemekleridir. Afyonkarahisar’ın en çok talep edilen ve meşhur ürünleri Afyon sucuğu, Afyon lokumu ve Afyon manda kaymağıdır.
Afyonkarahisar’ın meşhur olduğu bir diğer şey ise şifalı sularıdır. Afyonkarahisar sağlık turizmi açısından Türkiye’nin önde gelen bölgelerinden biridir. Afyonkarahisar kaplıcaları solunum yolu hastalıklarından çocuk felcine, kalp hastalıklarından obeziteye kadar pek çok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Afyonkarahisar’ın kaplıcaları birçok firmanın bu bölgeye yatırım yapmasına olanak sağlamıştır. Afyonkarahisar şifalı suları ve gelişmiş spa otelleriyle her yıl binlerce turiste ev sahipliği yapmaktadır.
Afyonkarahisar’ın en sevilen yemekleri ve alınacak hediyeler
Ekonomisi hayvancılık ve tarıma dayalı olan Afyonkarahisar’ın yemek kültürü de buna göre şekillenmiştir. Afyonkarahisar’ın en meşhur yemekleri genellikle et yemekleridir. Ancak Afyonkarahisar mutfağı sebze yemekleri, çorbalar, pilavlar, tatlılar ve hamur işleri açısından da oldukça zengindir. Manda kaymağı, sucuk, haşhaş tohumu, lokum ve Afyonkarahisar kadayıfı marka haline gelmiş meşhur ürünler arasında yer alıyor.
Afyonkarahisar mutfağının vazgeçilmez ürünü haşhaştır. Haşhaş tohumu özellikle pastacılıkta sıklıkla kullanılmaktadır. Özellikle et yemekleri öne çıkıyor. Afyonkarahisar’ın meşhur yemekleri arasında patlıcan ve bulgur yemekleri de ayrı bir yer tutar. Afyonkarahisar’ın en meşhur yemekleri şunlardır:
Çullama
Keşkek
Patlıcanlı kısa hamur böreği
Afyon usulü taş kebap
Patlıcan musakka
örtülü hindi
Zurbiye
Katlamayın
deli
Emirdağ Yahni
afyon sosisi
ağzı açık
Şebit
İllibada kabuğu
haşhaş tohumlu kısa hamur böreği
Haşhaş tohumu katmeri
Haşhaşlı pide
Göçe köfte
Köpek çorbası
Afyon kremalı tatlısı
Budaklı haşhaş tohumu tatlısı
hurma baklava
Afyon sucuğu, Afyon manda kreması, Afyon lokumu, haşhaş yağı ve salçası, Afyon tatlıları Afyonkarahisar’dan sıklıkla alınan hediyelik eşyalar arasındadır. Afyonkarahisar’dan alınabilecek hediyelik eşyalar arasında ney, ebru, halı, tesbih gibi yöresel el yapımı ürünler öne çıkıyor. Afyonkarahisar’a ait buzdolabı süsleri, kupalar ve işlemeli tablolar da sevdiklerinize hediye edebileceğiniz hediyelik eşyalar arasında yer alıyor.
